学学
有间厨房:
豆角焖面猪肉切片翻炒至不见血色,放入切断的四季豆继续翻炒两分钟,调入盐,糖,生抽,一两滴老抽。如果喜欢吃辣味或者豆豉的可以放一点老干妈之类的辣酱。加水至刚没过菜的位置,再盛出一汤勺的汤汁备用。放入鲜面条,盖上锅盖,小火两分钟左右揭开,再将盛出部分的汤均匀盖在面上。之后再焖一两分钟即可。 我用的是较细的面,如果用的面不好熟,可以点一点香油蒸一下。爱吃辣的,放一点小米椒也很好吃~
豆角焖面
猪肉切片翻炒至不见血色,放入切断的四季豆继续翻炒两分钟,调入盐,糖,生抽,一两滴老抽。如果喜欢吃辣味或者豆豉的可以放一点老干妈之类的辣酱。加水至刚没过菜的位置,再盛出一汤勺的汤汁备用。
放入鲜面条,盖上锅盖,小火两分钟左右揭开,再将盛出部分的汤均匀盖在面上。之后再焖一两分钟即可。
我用的是较细的面,如果用的面不好熟,可以点一点香油蒸一下。
爱吃辣的,放一点小米椒也很好吃~